什麼是超級食物？
對於超級食品沒有商定的定義，但是，為了爭論，我們可以說，「超級食品」是營養密集的食物。事實上，我們都應該有點懷疑這個詞，因為它主要是行銷機構的創建，在這裡營養廚房，我們討厭時尚。問題是，我們經常忽視許多日常食品，而傾向於異國進口。
話雖如此，如果你記得吃各種各樣的全食物飲食，記得融入各種顏色，那麼你將吃一個非常營養豐富的飲食。
一些範例：
我們可以將它們分成更高和更低的能量超級食品。
別忘了，「超級食物」可能富含營養物質，但如果它也富含卡路里，它可能不適合有減肥目標的人。
更高的能量超級食品
鱷梨- 單不飽和脂肪（想想地中海飲食和心臟健康），高水準鉀和纖維的一個偉大的來源。
蛋黃- 膽鹼的來源，用於創造乙醯膽鹼-腦燃料，細胞膜，DNA合成，含有玉米黃素和葉黃素強大的抗氧化劑。
土豆- 土豆往往被忽視，有利於紅薯，這是非常不公平的常規土豆含有比紅薯更耐葯的澱粉（特別是如果他們被允許在食用前冷卻），這是有益的腸道細菌的重要燃料來源。鎂、鉀、葉酸和磷含量也較高。所以你應該同時吃紅薯和普通土豆。
低能耗超級食品
綠葉蔬菜（羽衣甘藍，火箭，甜菜，菠菜）這些都富含葉酸，鎂和鉀。
十字花科蔬菜（椰菜, 西蘭花, 西蘭花，布魯塞爾芽菜） - 這些都是奇妙的食物 - 富含一種叫做磺胺烷的化合物，它對身體產生強大的抗炎作用。它們還富含纖維，烤制味道鮮美。
漿果（藍莓，覆盆子和草莓）這些都富含纖維和抗氧化劑，而且它們很美味。
好吧，我確信，現在我該怎麼辦？
吃超級食物沒有額外的積分。你不應該以犧牲基本原則為代價來優先考慮它們。例如，請記住：- 確保你正在吃適量的食物，以達到你的目標和活動水準（卡路里攝入量）
- 確保你吃足夠的蛋白質來支援瘦身品質
- 每餐吃一份蔬菜
吃它們有什麼缺點嗎？
超級食品有幾個缺點。許多人認為，定期食用超級食品將保護他們免受熱力學定律的保護。簡單地說，如果減肥是你的目標，那麼你需要注意卡路里的攝入量。某些超級食物的熱量很高，我們應該避免它們。
例如，Acai 碗作為偶爾的款待是有用的，但它們不應該成為膳食主食。有些阿薩伊碗每份含有多達80克的糖。
鱷梨也被認為是一個營養的動力，但是，它們富含脂肪，這意味著它們的熱量很高，不應該被吞噬。