雞肉
3盎司無骨無皮雞胸肉含有27克蛋白質，包括所有對人體健康至關重要的氨基酸。此外，與許多替代品相比，雞胸肉的飽和脂肪相對較低。通過用雞肉代替高脂肪的肉類切口，您將通過降低"壞"膽固醇來降低患心臟病的風險。
雞肉還含有一些你可能沒有意識到的東西——維生素。維生素B6存在於雞肉中，有助於蛋白質和碳水化合物的代謝過程。它有助於胰島素、白細胞和紅血球、神經遞質、酶、DNA、RNA和前列腺素的產生。用外行的話說，沒有維生素B6，你的免疫系統、新陳代謝和中樞神經系統將不能正常工作。
維生素B3也存在於雞肉中 - 這將碳水化合物轉化為能量，並維持人體細胞的健康。維生素B3也已被證明具有降膽固醇作用，從而降低了患心臟病的風險。
蛋
首先是什麼，雞還是蛋？嗯， 就蛋白質含量而言， 雞肉贏了這一輪， 但雞蛋並不落後太遠。例如，一個雞蛋含有大約6克蛋白質，這意味著你早上的煎蛋會讓你很好地準備一天。
然而，就像雞肉一樣，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質，特別是維生素D。維生素D有助於腸道中鈣和磷的吸收，也有助於維持骨骼健康、免疫功能和細胞信號。雞蛋中也含有高B族維生素：特別是B6、B12和葉酸，所有與健康大腦相關的營養物質。
最後，雞蛋富含膽鹼。這可能是大多數人不知道的營養，但它在改善記憶和認知功能方面是必不可少的。研究發現，肝臟產生少量，但其中很多必須來自飲食。雞蛋的每日推薦量約為建議量的27%。
鮭魚
儘管鮭魚有許多健康益處，但人們似乎避開鮭魚，因為它的脂肪含量很高。雖然鮭魚的脂肪含量確實高於其他瘦肉，但鮭魚提供的很多脂肪都是以健康促進歐米茄-3的形式提供的，即提供無數健康益端的必需脂肪酸。歐米茄-3本身具有令人難以置信的好處，包括減少炎症，促進健康的關節，降低血壓，降低心臟病的風險，並協助未出生嬰兒的健康大腦的發展。它甚至可以改善心肌功能，降低心律失常的風險。
三文魚也富含維生素和礦物質。在維生素中， 三文魚提供極大量的B族維生素，100克野生鮭魚提供18%的RDI維生素B1（硫胺酮），29%的RDI維生素B2（核黃素），50%的RDI維生素B3（煙酸），19%的RDI維生素B5（潘托韋尼酸），47%的RDI維生素B6， 維生素 B9 （葉酸） 的 RDI 的 7%，51%的RDI用於維生素B12。B族維生素參與身體的關鍵過程，包括減少炎症，將你吃的食物轉化為能量，並共同努力保持大腦和神經系統的最佳功能。
最後，我們不應該忘記提及其高蛋白質含量約30克每150克服務。一開始，這種多才多藝的食物還不錯。
如您所知，在將菜單分發給您之前，我們會深入考慮餐單。蛋白質最終是所有肌肉組織的主要構建基塊，也負責維護和構建身體的其他結構，如細胞和骨骼。因此，我們的目標是使每頓飯的蛋白質包裝，你會看到這一點，我們是多麼經常喜歡使用雞肉，雞蛋和鮭魚在我們的菜肴。它們不僅蛋白質含量如此之高，而且具有許多其他好處，它們將為您提供最大的飽腹和營養，讓您全天精力充沛。